JAKARTA – Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak, jumlah sayur dan buah yang dikonsumsi dapat bervariasi tergantung pada jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas fisik anak. Umumnya, anak dianjurkan untuk mengonsumsi 1 hingga 3 cangkir sayuran per hari. Namun, seringkali membuat anak mau makan sayur memerlukan usaha ekstra. Berikut beberapa tips agar anak jadi suka makan sayur dan buah:
- Campurkan Sayuran ke Dalam Makanan Favorit
Cara efektif untuk membuat anak makan sayur adalah mencampurkannya ke dalam makanan favorit anak. Misalnya Anda dapat memasukkan beberapa jenis sayuran seperti potongan atau parutan wortel dan zukini pada saus pasta dan pizza yang pasti disukai oleh anak.
- Buat Sayuran Lebih Menarik
Penyajian makanan merupakan salah satu hal yang penting bagi anak. Anak-anak cenderung tertarik pada hal-hal yang menarik secara visual. Untuk itu, buatlah makanan dengan bentuk-bentuk menarik yang disukai oleh anak Anda supaya makan sayur menjadi hal yang menyenangkan untuk anak. Buatlah sayuran dengan bentuk yang menyenangkan, seperti boneka salju dari buah dan sayuran berbentuk bulat, atau tata makanan seperti wajah pada piring mereka.
- Berikan Si Kecil Pujian
Saat anak Anda mau mengonsumsi sayuran, cobalah untuk memberi anak Anda pujian. Hal ini dapat meningkatkan motivasi mereka untuk mengonsumsi sayuran lagi di lain waktu. Namun, pastikan pujian yang diberikan dengan alasan karena ia suka makan sayur, supaya anak tidak hanya makan sayur demi mendapatkan pujian.
- Ajak Anak Ikut Memasak Sayuran
Ajak anak berpartisipasi dalam memasak. Biarkan mereka membantu dengan tugas sederhana. Dengan mengajak anak Anda terlibat dalam membeli dan memasak sayuran, mereka cenderung ingin makan sayuran yang ia bantu persiapkan. Saat memasak, Anda bisa biarkan anak untuk melakukan hal-hal seperti berikut:
- Memasukkan sayuran cincang ke dalam wadah sebelum dimasak.
- Mencuci sayuran dan buah.
- Jika anak sudah cukup besar, Anda bisa membiarkan membantu memarut atau memotong sayuran yang akan dimasak.
- Biarkan Anak Memilih Sayuran Sendiri
Ajak anak berbelanja sayuran atau memetik sayuran dari kebun jika ada. Melibatkan anak dalam memilih sayuran bisa membuat mereka lebih penasaran dan tertarik untuk mencobanya. Biarkan anak Anda memilih sayuran saat Anda berbelanja dan tunjukan cara memilih sayuran yang baik. Atau jika Anda memiliki kebun kecil untuk menanam sayur di rumah, ajaklah anak untuk memetik sayuran yang ingin mereka makan.
Mengajak anak memilih sayuran sendiri juga berpeluang untuk mengenalkan anak ke berbagai jenis sayuran yang lebih banyak. Sebab jika anak hanya mau memakan satu atau dua jenis sayur saja mereka dapat kekurangan sumber nutrisi dari jenis yang lain.
Hal tersebut karena buah dan sayuran dengan warna berbeda mengandung jumlah vitamin, mineral, dan antioksidan yang berbeda. Misalnya, dibandingkan buah-buahan, kebanyakan sayuran merupakan sumber kalsium, zat besi, dan folat yang lebih baik.
Nah, itu dia berbagai cara agar anak mau makan sayur dan buah yang bisa diterapkan. Dengan konsistensi dan kreativitas, anak dapat belajar untuk menyukai sayur dan buah, sehingga kebutuhan nutrisi mereka terpenuhi. Semoga tips ini bermanfaat, selamat mencoba!
